35 heures par semaine - Du lundi au vendredi – Ni garde, ni astreinte ou JF - 15 RT – 28 CA - CDD 4 mois remplacement de congé de maternité.
 

PRESENTATION GENERALE DU POLE :  

• La CMME (Clinique des Maladies Mentales et de l’Encéphale) est un service de psychiatrie hospitalo-universitaire du Centre Hospitalier Sainte Anne, rattaché à la faculté de médecine Paris-Descartes.
• La CMME assure les soins aux patients, l’enseignement et la recherche médicale et infirmière.
• La CMME est un service de psychiatrie non sectorisé, pour adultes, qui comporte trois unités d'hospitalisations spécialisées et des secteurs annexes (HdJ, consultations spécialisées, etc.) :

• Une unité d’hospitalisation prenant en charge des patients atteints de troubles du comportement alimentaire : anorexie, anorexie boulimie
• Une unité d’hospitalisation prenant en charge des patients atteints de troubles de l'humeur
• Une unité d’hospitalisation accueillant des patients suicidants et de patients addictes et des troubles du comportement alimentaire, sevrage complexe (alcool, boulimie …)
• Une unité d’hospitalisation accueillant des patients suicidants et de patients
• Un centre référent expert TCA
• Un hôpital de jour TCA/addictologie
• Un hôpital de jour intensif TCA
• Un hôpital de jour Eskétamine
• Un service de psychothérapie

Outre les traitements médicamenteux et, des psychothérapies variées y sont pratiquées :
psychothérapies cognitivo-comportementales, psychothérapies psychanalytiques, psychothérapies corporelles, art thérapie. Il existe également des groupes d'information destinés aux patients et/ou à leurs familles.

 

MISSIONS DU POSTE

DEFINITION ET MISSIONS GENERALES :

• Est considéré comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
• Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
   

ACTIVITES PRINCIPALES POUR L’ENSEMBLE DE LA CMME

AU NIVEAU DU CENTRE EXPERT :

• Participation dans un cadre thérapeutique défini, à la prise en charge globale du patient et à l’élaboration du projet de soins individualisé du patient.
• Consultation nutritionnelle individuelle
• Analyse des besoins nutritionnels ;
• Réalisation l’E.B.R.S (Eating Behavior Rating Scale) en collaboration avec les IDE.
• Participation aux réunions pluridisciplinaires (synthèse patient(e)s
• Restitution à l’ensemble de l’équipe (médicale et paramédicale) les informations recueillies lors de ces évaluations diététiques
• Participation à l’orientation de la prise en charge du patient.
• Etablissement d’un diagnostic diététique et des objectifs nutritionnels ;
• Elaboration des menus thérapeutiques en fonction de la prescription médicale en prenant en compte les goûts et les habitudes de la personne ;
• Transmission d’informations écrites et orales au sein de l’équipe pluridisciplinaire ;
• Rédaction de comptes rendus relatifs aux observations/interventions auprès des patients dans son domaine d’intervention ;
• Commande de repas sur le logiciel Winrest ;
• Encadrement des repas et observations des comportements
• Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique des stagiaires et des étudiants
• Réalisation d’études et de travaux de recherches.

AU NIVEAU DE L’HDJ INTENSIF

• Animation d’ateliers diététiques : groupes éducatifs
• Information et conseil auprès des personnels/utilisateurs/usagers, relatif à son domaine d’activités ;
• Education thérapeutique

ACTIVITES SPECIFIQUES ET/OU TRANSVERSALES (LISTE NON EXHAUSTIVE)

• Mise en œuvre des procédures et protocoles spécifiques au métier ;
• Participation aux groupes de travail institutionnels :
• Activités partagées sur le GHU avec les diététiciennes du service sur les missions transversales en lien avec le soin nutritionnel