Agent(e) de service en cuisine (H/F)
L'établissement
Etablissement de Cardiologie Infantile et de Pédiatrie Générale de 66 lits composés de 57 lits de SSR et de 8 lits d'Hopital de jour et d'1 lit de médecine. Situé sur la commune des loges-en-Josas dans les Yvelines dans un parc boisé de 5 hectares, à 4 kms de Versailles et à une vingtaine de kms du centre de Paris.
Pour remplacement de congés,
130 REPAS PAR JOUR POUR LES ENFANTS – PARENTS ET LE PERSONNEL
AU SEIN D’UNE EQUIPE DE 5 PERSONNES
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Pour remplacement de congés,
130 REPAS PAR JOUR POUR LES ENFANTS – PARENTS ET LE PERSONNEL
AU SEIN D’UNE EQUIPE DE 5 PERSONNES
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Le poste
- préparation des entrées
- assure la plonge
- préparation des légumes et des fruits
- assure l’hygiène et la propreté du service (entretien des locaux et des armoires, nettoyage des réfrigérateurs, tri des déchets, etc…)
- Veille au respect des règles d’hygiène tout au long de la chaîne alimentaire (conservation, conception, production, distribution dans la salle à manger)
- travail en équipe et aide les cuisiniers
Le profil
Expérience en restauration collective exigée, de préférence dans le milieu de la santé ou en scolaire.